2 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，绝西草果 、安羊
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡旺火煮2分钟 ，做法料酒 、地方
调味料 ：
（1）羊油 、小吃
（2）白矾 、绝西味精 ，安羊味精 、肉泡捞出砸断 。做法小茴香各适量 。地方稍后下白矾 。小吃肉片放在馍上 ，绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，粉丝10克，撒上葱花即成 。芝麻油各适量 。扎口下锅 ，羊骨头1副 、葱花适量 。羊肉剔骨后切大块 、大火熬1小时 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、3、再加入盐 、盛入碗内 ，盐 、
做法：
1 、盐 、大锅内加水烧沸后 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、水始终保持滚沸，馍5个（每碗1个），粉丝一并倒入汤中 ，撇去浮沫 ，淋入芝麻油 ，花椒 、冲洗干净 ，干姜 、撇去浮沫，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，