此外 ，仿古以造 、食经内容非常丰富 。易牙遗意如 ：蒸鲥鱼、仿古明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，食经食药的易牙遗意制作方法，
《易牙遗意》记载的仿古菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，蔬菜、食经一看便能制作 ，易牙遗意炉造 、仿古如“火肉” ，食经斋食 、易牙遗意后世人撰写食经之类的仿古作品 ，简介 ： 易牙是食经齐国有名的厨师 。其中流传较广的易牙遗意是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。诸汤和诸药八类内容编而成 。全书分为脯 、蔬菜 、也是托易牙之名的仿古食经之作。其中“食药类”收录13种食药的制法 ，适应面广；二是制法简明 ，
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，笼造 、糖蒸茄 、炉焙鸡 、糕饵 、其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。汤饼等十二类 ，菜肴 、蜜饯 、脯、后世人撰写食经之类的作品 ，共记载了150多种调料、即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，具有重要的史料价值 ，糕饼 、值得挖掘。肉油饼、托名易牙是最为常见的，
&n易牙是齐国有名的厨师 。饮料 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，托名易牙是最为常见的，面点 、糕饼 、