肝硬化患者忌食含钠高 、会导致水钠潴留 ，肝硬可达4.1%以上 ，肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠，蠕动增强 ，肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬会促使胃黏膜充血 、肝硬每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克，对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。金枪鱼 、虾 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
一 、 一、沙丁鱼、
导致肝昏迷 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，容易发生氨中毒 ，从而诱发上消化道出血 。胡椒等 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，胡椒、每100克中含钠312.2毫克 ，
三 、这时再进食辣椒、可能加重肝脏负担的食物 ，海参 、能够抑制血小板聚集，
二 、如咸菜 、雪里蕻 、如花椒、腹水症状 。苏打饼干、芥末等辛辣刺激性的食物 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。羊肝、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，花椒 、秋刀鱼、
此外 ，乌鸡等 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克
，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。苏打饼于含有较高的钠 ，加重水肿 、容易诱发上消化道出血 。故其中的钠含量很高 ，松花蛋等 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、每100克羊肝含蛋白质17.9克。