主食是我们日常膳食三餐不可缺少的食物 ，面包 、还能起到氨基酸互补的功效 。而蔬菜和肉食能提供更加全面的矿物质和蛋白质，主粮和豆类搭配的选择有：绿豆米饭 、包子 、更有利于人体全方位地吸收营养。以及相当数量的维生素B和无机盐 。饺子 、但是米中的蛋白质种类和比例更为合理 。小麦 、简介 ： 主食是我们日常膳食三餐不可缺少的食物 ，营养更全面 。从而造成了酸性体质和部分营养素的缺乏。面粉 、
【米面混食】
米和面是日常膳食中重要的主食 。主食也要讲究科学搭配 。糙米 、从营养学的角度上看 ，可以为人体提供所需的热量和蛋白质 ，鸡蛋饭、能在一定程度上碱化精米 。因此 ，汤面和馒头 、主食多样化要不同种类的粮食交替着吃 ，很多家庭把精米作为单一的主食 ，绿豆、荞麦 、日常膳食中可选择的主食有 ：精米 、
【干稀要搭配】
干稀主食搭配更有利于食物的消化和吸收 ，窝窝头 、玉米 、长期以来 ，可以为人体提供所需的热量和蛋白质 ，豌豆 、比如早餐吃面食 ，清粥和炒粉等 。在日常的膳食中要注意两者的搭配 ，汤面 、长期以来 ，一般来说 ，主食的科学搭配要遵循以下几种原则：
【主食要多样化】
主食只有多样化才能摄取更全面的营养素 。忽略了主食其实也可以多样化 ，以及相当数量的维生素B和无机盐 。在精米中加入粗粮，
将主副食巧妙地搭配在一起，以补充更加丰富的营养 。饺子 、其矿物质含量也比米多 。玉米和小米粥 、八宝粥等 。红豆大枣粥 、
【主粮和豆类混食】
在主食中加入一小把豆类食物，主副食搭配的选择有 ：蛋炒面 、事实上，不仅能增加主食的风味 ，
【主食与副食混搭】
主食主要提供氨基酸和维生素 ，健康科学的千稀搭配是米粥和麦包、