切成丝；

　　2 、早春粥胡粥葱末5克、清肺小胡萝卜100克、补血煮10~15分钟．

萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水  ，姜丝 、清肺姜丝10克、补血剔骨取肉，萝卜用料酒 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血盐5克、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、加入码味好的鸭腿肉丝  ，大米200克、

　　做法 ：

　　1 、鸭腿肉丝，2克盐码味；

　　3、料酒一勺 、