原料：鸡腿1只 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁
3 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁
4 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角生姜三片、椒香鸡丁红辣椒切段 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、蚝油、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜3瓣 、用料酒 、
2 、盐翻炒均匀即可 。将鸡腿去除骨头 ，大蒜炒至出味 。再切成丁 ，花椒粒2克、
依次放入生抽、锅中倒油 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，红椒一个 、生粉1茶匙 、大蒜切片备用 。四季豆去除两头和筋 ，