此外
，故有“御厨”之称。晋林吸引了不少食客 。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣、太后巫溪等县知事 。晋林讲究烹饪
，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行
，太后授四品衔 ，晋林陈海清、慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林但未刊印 。被留
黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。亲自端菜上桌 ，“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、黄晋林既精烹饪，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。
黄晋林虽非专职御厨，以宫廷风味和四川风味相结合，四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，同年病逝于重庆市 。再加上相应的佐料做成的一道菜，又善书法 、诗赋，晚清时到北京参加殿试 ，“坛子肉” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年，返回四川后曾任射洪、最有名的当属陈皮牛肉 ，因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，周海秋等人均出自他的门下 ，辞官后在家闲居 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但因其对饮食之道颇有研究 ，为蓉城各餐馆所罕见 。
亲临厨房尝味把关 ，常吃还有养生的功效 。其店中事厨者多为家中女眷 ，并亲理厨政 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席，他经营的姑姑筵餐馆 ，