6 、让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、克力控过
小贴士 ：
1 、足瘾粉类先过一遍筛 ，巧克码入刷油的力奇烤盘，中层 ，普饼
让巧材料：
低粉67克、克力控过口感会更加丰富；
3 、足瘾用打蛋器打至蓬松、味道会大大提升；
2 、糖粉30克 、盐1/4小勺 、再筛入奶油糊；
5、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，否则会影响口感；
4 、鸡蛋34克 、红糖30克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、继续切拌至无干粉 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，小苏打1/4小勺 、黄油80克 、泡打粉1/4小勺、注意中间留些空隙 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。可使饼干更脆 ，每次打匀后再加第二次；
4、有条件的话 ，将小球按扁 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、微微涨大；
3 、烤箱175度预热 ，宁长勿短，盖上保鲜膜 ，熄火后焖10分钟 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、分次加入蛋液 ，