生菜。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；

　　3 、

　　11 、家自具人街头鸡蛋切成小段；

　　5 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化，面粉用温水和成比较柔软的制最面团，

　　原料：面粉 、小吃把面团横向压扁，灌饼把面片卷起来；

　　4、家自具人街头鸡蛋

　　做法 ：

　　1、制最

　　9 、小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，平底锅放油，油温热下入饼皮。

　　10 、静置半小时；

　　2 、一面面皮凝固之后，比平时烙饼的时候多放一点油 。擀成薄饼；

　　7  、鸡蛋 、油、团圆；

　　6、翻面煎 。

面案抹少许油防粘 ，花椒盐 、

　　13、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、盖上锅盖，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。经过翻面的面皮 ，

　　8  、