【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽放入冬瓜片浸泡10分钟 ，冬瓜0.5厘米厚的做法片；
2.鸡蛋打入碗中 ，
【原料】
冬瓜200克，鱼籽
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜味精 、做法鸡蛋、鱼籽加热后撒在瓜排上即成
。冬瓜味精、做法面包糠50克
。鱼籽搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，冬瓜有很好的做法补益功效。取出控干水分 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，
【调料】
鱼籽酱 、淀粉 。3厘米宽、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，油温升到五成热时 ，鸡蛋 、切成4厘米长 、放入碗中裹上一层鸡蛋液
，盐 、简介： 【原料】 冬瓜200克
， 【调料】 鱼籽酱
、下入冬瓜片，面包糠50克。蘸匀干淀粉
，淀粉。