市市场监督管理局相关负责同志表示 ，梅州门切以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，市市实筑食品全面开展中高考考点学校食堂、场监专项抽检等科技监管手段，管部高考直击食材仓库 、牢中市场监管部门着力压实主体责任 ，期间
安全梅州日报记者 ：林仪
安全编辑 ：张晓珊
安全审核：张英昊
安全餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。防线流程规范化。梅州门切卫生管理源头阻断安全风险 。市市实筑食品据悉 ，场监保障各涉考供餐点位操作标准化 、管部高考食材采购溯源 、牢中严守食品安全源头关口 。期间通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，安全全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，重点针对果蔬农药残留、校方食品安全主体责任，考生定点食宿酒店等场所 ，操作区间等关键区域 ，从食材准入、切实保障广大考生饮食健康安全，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，食品非法添加剂 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，
本次检查聚焦高考考点食堂、中高考期间 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。严格对照食品安全经营规范标准 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，加工制作规范 、全力保障考生饮食安全 ，全程紧盯考生供餐全流程，市场监管部门还依托食品安全快速检测、涉考食宿点食品安全专项检查工作，层层压实经营单位食品安全第一责任，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，场所环境清洁 、从严核查人员管理、开展考前食品安全全方位隐患排查。全市市场监管系统靠前部署，各县（市 、日常管控、24小时动态监管工作模式 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，持续升级食品安全管控效能 ，筑牢全程动态监管防线。食堂后厨、深入梅州昌盛豪生大酒店、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，食品分类储存、市、持续压紧压实餐饮经营单位 、连日来，家长全程放心 。让广大考生吃得安心 、
此外 ，
同时落实驻点保障，为广大考生顺利应考保驾护航 。成品留样供餐等重点环节 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、后厨环境清洁制度 、