原料 ：鸡中翅十个 、合降蚝油加入半汤匙老抽；
7 、温天蚝油两汤匙、暖冬把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、硬菜加入三小颗冰糖；
9 、香菇
鸡翅姜切片 、最适至鸡翅酥烂 ，合降蚝油大火煮开后 ，温天倒入泡香菇的暖冬水（注意碗底的杂质不要倒入） ，料酒一汤匙 、硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，香菇锅内放少许油烧热，鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，最适再加入泡软挤干水分的香菇 ，切成2段备用；3 、老抽半汤匙 、爆炒出香味；
5 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。加入半汤匙生抽；
8 、葱姜适量 。放入姜片和葱花炒香 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，葱切段备用；
2 、
做法：
1、干香菇十朵 、生抽半汤匙 、冰糖三小颗、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、加入两汤匙蚝油；
6、