夏威夷果香脆可口，壳的夏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝 。其实，果为果力量会被集中到裂口两侧，什总后来在商业化种植和加工过程中 ，有个原藏下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。裂口整个过程干净利落 。着开当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，机关费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏饱满的威夷果仁就露出来了。又能让壳的果为果结构强度大幅下降 。小小一条裂口，什总听到“咔”的有个原藏一声，这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，把开果器插入裂口 ，着开早期人们想吃到果仁 ，反而是经过精心设计的便利结构  。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。壳体沿着锯痕顺势裂开，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难  ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，烘干之后 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、所以裂口并不是破损或次品，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，稍微转动一下 ， 知道了这个原理 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，正是专门留下的开果机关  。徒手根本掰不开 。它的壳是植物界里数一数二的硬 ，抗压能力极强 。那条看似不起眼的裂口，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。既不伤到里面的果仁， 厚度能达到两三毫米，如果没有开果器，