11、卜红桂皮 。烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冬日
10 、暖质
3 、美味准备所需材料 。菜萝切成均匀的卜红方块 。加入没过肉量的烧肉开水，
6 、冬日转大火收稠汤汁，暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味放入1汤匙（15ml）的油 ，倒入炒过的五花肉块 ，
12 、
4 、将多余的油倒出 ，加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。加入切块的白萝卜同煮 。八角（大料）1-2个 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
7 、大火烧开后撇去浮沫。
2 、
5 、生抽 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盆中装入凉水 ，捞出 。桂皮1小块、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽 。浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9 、葱、白萝卜一根 、八角 、
8 、放入姜 、老抽1汤匙 、锅里放一点点油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱2根克 、料酒1汤匙（15ml） 、冰糖5粒 、加少许盐调味 ，姜3片克 、翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1 、锅洗净 ，翻炒均匀 。生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，炖至萝卜软熟，