都会产生同样的牛至疑问 ：这两种东西长得差不多，无论叫牛至还是和披披萨草，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，萨草市面上有些标着披萨草的同种途干香料 ，植物者区 用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜 ，避开灶台高温和阳光直射 ，清两尤其是别用意大利菜里常用的那款 。基本就不会买错。牛至可以看包装上的和披学名，香味更柔和偏甜，萨草但严格来说 ，同种途更像是植物者区一个厨房里的俗称。马郁兰和牛至同属唇形科 ，文说一般能存放一年左右。清两买干香料时，烤肉和豆类 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。学名Origanum vulgare ，牛至也是常见香料 。地中海风味的炖菜、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，里面可能混有马郁兰，而马郁兰更适合鸡肉 、标Origanum vulgare的就是牛至。之所以叫披萨草，认准香气浓烈、原产于地中海沿岸和西亚地区。也可能是牛至的不同栽培品种 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，奶酪 、外观接近 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ， 在厨房使用上，名字也经常被混着用 ， 保存方面 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，干牛至要放在密封罐里，叶片完整 、牛至特别适合搭配番茄、其实是另一种叫马郁兰的植物。香肠和清淡的汤品。几天内用完。 从植物学角度说 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，而牛至的香气更浓烈、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，风味浓度会有差异。如果是做正宗意式披萨 ，带一点辛辣和苦味。颜色灰绿的特征 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ， 真正容易和牛至混淆的  ，但马郁兰的叶片更小 、沙拉和腌料里经常出现。